Назад

НОВОCТИ

В Joly Woo прошел пресс-ланч с представлением нового меню

В Joly Woo прошел пресс-ланч с представлением нового меню

Ланч начался с подачи классических вьетнамских немов - обжаренных во фритюре рисовых блинчиков с мясной начинкой: курица, свинина или говядина. Далее гости попробовали разнообразные спринг-роллы: овощной, вегетарианский с тофу и всеми любимый спринг-ролл с креветками.

Главным событием ланча стало представление нового сезонного меню кафе. Этой осенью Joly Woo уделит больше внимания паназиатской и китайской кухне. Сезонное меню порадует гостей традиционным китайским салатом Харбин: в составе хрустящие овощи, фунчоза, соевая спаржа Фуджу в пряном соевом соусе с сычуаньским перцем.

Гостей не оставит равнодушным новинка меню - кисло-сладкий вок габаджоу со свининой. Блюдо стало звездой пресс-ланча и объектом всеобщего восторга. Вкусом вока Габаджоу могут насладиться и вегетарианцы. Для них бренд-шеф приготовит габаджоу с фуджу (соевой спаржей).

За ланчем гости обсудили тенденции ресторанного мира, особенности азиатских блюд, а шеф-повар поделился секретами приготовления сочного мяса.

Замечательные гости пресс-ланча в Joly Woo:
Мария Марченко, руководитель ресторанного направления AllCafe.ru
Алиса Гайдаржи, журналист Restoraiting.ru
Гнашко Дарья, журналист Sobaka.ru
Варвара Кроз, редактор портала restoran.ru
Дилара Мамедова, журналист Restoclub.ru

news
news news news